MAKÜ举办COP31之路绿色转型专题讨论会和青年工作坊

布尔杜尔·穆罕默德·阿基夫·埃尔索伊大学（MAKÜ）食品工程研究与开发社团在青年和体育部ÜNİDES支持下，并与MAKÜ可持续发展协调处和研究发展协调处合作，举办了“COP31之路绿色转型：零废弃、食品与气候专题讨论会”。

该活动聚焦应对气候变化、环境意识、零废弃和可持续食品体系，旨在提升青年的气候素养，并将以解决方案为导向的想法转化为具体行动建议。

居尔索伊教授：应对气候变化，现在是采取行动的时候

活动开幕致辞由MAKÜ副校长兼COP31大学协调员奥乌兹·居尔索伊教授发表。居尔索伊指出，应对气候变化不应仅限于国际会议所作出的决定，并强调将目标转化为可执行步骤的重要性。

居尔索伊表示，土耳其将于11月9日至20日在安塔利亚主办的COP31气候峰会将是面向可持续未来的重要聚会。他指出，减少气候变化影响、废弃物再利用以及保护自然资源都需要共同承担责任。

居尔索伊教授表示：“现在是采取行动的时候。应对气候变化不能只靠讨论，只有共同承担责任并制定可行的解决方案，才有可能实现。”

ÜNİDES支持学生项目

居尔索伊在讲话中还谈到青年和体育部实施的ÜNİDES项目为学生社团提供的机会，并宣布食品工程研究与开发社团主席图切·切屈奇及社团管理团队在COP31、绿色转型与可持续发展专项征集中编制的项目，获得7.5万TL资助资格。

居尔索伊呼吁大学生不要畏惧项目编制，并指出学生社团将想法付诸实践，对于积极参与大学生活和贡献社会具有重要意义。

居尔索伊教授强调，气候变化不仅是未来的问题，也是当下的问题；他表示，应做好应对极端天气事件的准备，使城市具备抵御气候变化的能力，保护水资源，并推广可持续的生产和消费习惯。

讨论碳足迹和水足迹及食品安全

在奥乌兹·居尔索伊教授主持的专题讨论会上，MAKÜ工程与建筑学院教师祖哈尔·阿克于雷克教授、科学与文学学院教师伊尔凯尔·于纳尔副教授、科学与文学学院教师梅苏特·乔什卢助理教授以及阿尔特尼亚伊拉·穆罕默德·图鲁尔安全服务职业学校教学人员伊克拉米耶·德厄尔讲师作为发言嘉宾参加。

专题讨论会上重点围绕碳足迹、减少碳排放、水足迹、食品安全、可持续农业以及太空垃圾等议题展开。

讨论中指出，日常生活习惯在减少碳足迹和水足迹方面发挥决定性作用，并强调不应仅从直接使用角度评估用水量。食品从生产到供应再到送达消费者的过程中所使用的水，也被认为是总水足迹的一部分。

通过一杯咖啡从生产到消费过程中约使用130升水的例子，讨论强调了间接用水的规模。同时还讨论了蓝水、绿水和灰水足迹概念，并评估了从服装到食品等日常生活中所选择产品对自然资源的影响。

专题讨论会提到，食品安全对于人们获得充足和健康食品具有重要意义，并讨论了面对世界人口增长和消费增加，实现高效生产的必要性。会议指出，通过有效利用土耳其农业生产能力、推广数字农业应用并提高效率，可以减少食品领域的对外依赖。

专题讨论会还讨论了太空垃圾问题，并与学生相互交流意见，分享了关于环境问题的不同视角。

为绿色转型种植树苗

活动期间，为以持久的环境贡献支持绿色转型和可持续发展理念，通过TEMA基金会以各位专题讨论嘉宾的名义种植了树苗。

活动强调了为自然作出贡献以及通过具体行动增强环境意识的重要性，并指出有必要提升社会对可持续未来的认识。

工作坊讨论青年的解决方案建议

活动随后由MAKÜ可持续发展协调员库布拉·埃尔坦·蒂雷助理教授作题为“绿色转型：从意识到行动”的讲座。

讲座结束后，举办了食品安全、零废弃与气候变化青年工作坊。工作坊旨在让青年表达他们在环境、可持续发展和气候变化领域的想法，并针对问题提出可实施的解决方案建议。

计划将通过圆桌小组评议形成的建议整理成报告，在大学官方网站发布，并为MAKÜ的可持续发展工作作出贡献。

MAKÜ以31个项目助力COP31

活动中，MAKÜ面向COP31进程开展的工作也成为重点。据介绍，学校已在COP31框架下申报31个项目，并强调以具体实践支持环境和可持续发展领域工作的重要性。

此外，会议还表示，在11月11日全国植树造林日框架下，MAKÜ计划种植3.5万棵树。

此次专题讨论会和工作坊在青年的积极参与下举行，旨在为应对气候变化、保护自然资源以及提高可持续未来意识作出贡献。